, , ,

Sütlü İrmik Tatlısı

Print Recipe
 Sütlü İrmik Tatlısı
Pratik ve lezzetli olan tarifler hiç unutulmaz mutlaka bir şekilde saklanır. Sütlü irmik tatlısı da o tariflerden birisi benim için. İlk ne zaman yapmıştım hatırlamıyorum ama uzun senelerdir bu tarif bizim evde yapılır 🙂 Ana malzemesi süt ve irmik olan tatlının bisküvi ile uyumunu siz de beğeneceksiniz. Evde bisküvi hiç kalmamış derseniz onun da çözümü var hiç merak etmeyin. Sizi de tatlısız bırakmıcam 🙂 İrmik tatlısının yarısını ayırarak kakao ekleyebilirsiniz ve iki kat olarak tatlınızı tepsiye dökebilirsiniz.
Mutfak Türk
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 20 dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Türk
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 20 dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Sütlü irmik tatlısı yapmak için öncelikle soğuk sütü tencereye alın.
  2. Şeker ve irmiği ilave edin. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
  3. Ocaktan almadan önce vanilya ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
  4. Tatlımızın yarısını borcama dökün.
  5. Üzerine kakaolu bisküvilerden 1 sıra dizin.
  6. Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltın.
  7. İrmik tatlımız Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirin.
  8. Soğuk olarak servis yapın. Servis yaparken üzerine ceviz, hindistan cevizi veya tarçın serpebilirsiniz.
  9. Dilerseniz muhallebiyi 3 eşit parçaya bölüp bisküvileri 2 kat halinde de dizebilirsiniz. Sizin tercihinize kalmış.
Recipe Notes

Sütlü irmik tatlısı püf noktaları

  • Tatlınızın istediğiniz lezzette olması için boza kıvamında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Tatlınızı alacağınız pasta kabının tabanını çok az ıslatırsanız pastayı servis etmeniz daha kolay olabilir.
  • Vaktiniz varsa tatlınızı 1-2 saat kadar buzdolabında bekletirseniz tatlınız daha lezzetli olacaktır.

Sütlü irmik tatlısı süsleme önerileri

  • Benmari usulü eritilmiş çikolatayı pastanızın üzerine gezdirebilirsiniz.
  • Üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz.
  • Evinizde bulunan meyveler ile pastanızın üzerine renklendirebilirsiniz.
  • Pastanızın üzerine meyveli sos dökebilirsiniz.
  • Fındık,ceviz,toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Sütlü irmik tatlısı kaç kalori?

  • Orta büyüklükteki 1 porsiyon sütlü irmikli tatlı yaklaşık olarak 218 kcaldır. Çoğu tatlıya göre hafif bir tatlıdır.
Share this Recipe
/0 Yorumlar/tarafından
, , , ,

Süt Helvası

Print Recipe
 Süt Helvası
Mutfak Türk
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 10 dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Türk
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 10 dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Tereyağını tencerede eritelim.
  2. Üzerine unu ekleyip hafif kavuralım. 2-3 dk. Yeterli olur. Sararmadan unun çiğ kokusu çıkması lazım.
  3. Ardından yavaşça sütü ekleyelim ve sürekli karıştıralım. Topak olmaması lazım bu yüzden sütü dikkatli ekleyelim.
  4. Ardından şekeri ilave edelim. Ve karıştırarak kıvam alıp kaynamasını sağlayalım.
  5. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2 dk. Daha karıştırarak pişirelim.
  6. En son vanilyayı ekleyip ocaktan alalım.
  7. Bu ölçülerle ben 2 adet güveç elde ettim.
  8. Güveçlere paylaştırıp 200 derecelik ısıtılmış fırında sadece üzerini kızartıp fırından alalım. Sıcak sıcak servis edelim.
Share this Recipe
/0 Yorumlar/tarafından