Süt Helvası
Mutfak
Türk
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
2-4
Kişilik
10
dakika
Pişirme süresi
10
dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
2-4
Kişilik
10
dakika
Pişirme süresi
10
dakika
Malzemeler
2
Yemek kaşığı
Tereyağ
50 gram
Yarım
Su bardağı
un
2.5
Su bardağı
Süt
1
Su bardağından 1 parmak eksi
Şeker
1
Paket
vanilya
Yapılışı
Tereyağını tencerede eritelim.
Üzerine unu ekleyip hafif kavuralım. 2-3 dk. Yeterli olur. Sararmadan unun çiğ kokusu çıkması lazım.
Ardından yavaşça sütü ekleyelim ve sürekli karıştıralım. Topak olmaması lazım bu yüzden sütü dikkatli ekleyelim.
Ardından şekeri ilave edelim. Ve karıştırarak kıvam alıp kaynamasını sağlayalım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2 dk. Daha karıştırarak pişirelim.
En son vanilyayı ekleyip ocaktan alalım.
Bu ölçülerle ben 2 adet güveç elde ettim.
Güveçlere paylaştırıp 200 derecelik ısıtılmış fırında sadece üzerini kızartıp fırından alalım. Sıcak sıcak servis edelim.