Yoğurtlu Çilekli Kup
Sıcak ve uzun yaz günlerinin, geç iftar saatlerinin, en güzel molası bu saatler olsa gerek. Midemizin iftarda tıka basa dolması ile bu saatler tam da hafifliğin en çok özlendiği zamanlar bizce.
Yoğurt ve mevsim meyvelerinin uyumundan sıklıkla bahseden bizler için bu keyifli tarifi keşfetmek pek zor olmadı. İkisi de vazgeçemediğimiz güzelliklerdi ve beraber olduklarında ne denli yakıştıklarını hepimiz öğrendik zamanla. Hal böyle olunca süzme yoğurtlara et yemeklerinin, sebze yemeklerinin yancısı olmaktan başka bir görev daha vermiş olduk. Midemizi rahatlatacak, çok şeker içermeyerek hafifliğimize hafif bir alternatif olacak bu minnoş tatlı, gecenin bu saatinde yeseniz bile sizi zorlamayacaktır.
| Hazırlık süresi | 10 dakika |
| Pişirme süresi | 5 dakika |
| Kişi sayısı |
kişilik
|
Malzemeler
Çilek Püresi İçin
- 250 gram çilek
- 15 gram Şeker
- 1 yemek kaşığı su
- 1/2 adet limon suyu
Diğer Malzemeler
- 250 gram Dövülmüş fındık, ceviz veya badem İsteğe göre
- 250 gram bitter çikolata parçalanmış
- 300 gram süzmet yoğurt
- 1 adet çubuk vanilya arzuya göre
Malzemeler
Çilek Püresi İçin
Diğer Malzemeler
|
|
Yapılışı
- Çilek Püresi Hazırlanışı İçin: Çilekleri iri iri doğrayın ve derin bir tavaya alın. Üzerine esmer şeker ve syu ekleyerek kaynatın.
- Çilekler hafif yumuşayınca blender yardımı ile püre haline getirin ve soğumaya bırakın.
- Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip vanilya tanelerini yoğurdun içerisine karıştırın.
- Kup veya bardaklarınızı önce çilek sos sonra yoğurt ve ara katmana çikolata parçaları ve fındık parçalarını koyarak doldurun. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Recipe Notes
Püf Noktası
Süzme yoğurt kullanmak tatlınızın kıvamının yoğun olmasını sağlayacaktır.
Pişirme Önerisi
Dilerseniz daha fazla su ekleyerek daha sulu bir püre elde edebilirsiniz.
Share this Recipe